A borkészítés korszerű borászati technológiával, reduktív módon történik. A levegőtől elzárt, hűtött, irányított erjesztés célja, hogy megőrizzük a borok friss, üde fajtajellegét, az elsődleges arómákat, törekedve a gyümölcsös illat és zamat megőrzésére.

A vörös borokat magyar tölgyfából készült 1500 l-es hordókba tároljuk, valamint 225 l-es barrique hordókban, mely 6-18 hónap érlelés után a borok egyedi ízvilágában nyilvánul meg. A borkészítés egyik alapfeltétele a különleges termesztési módok felhasználásával előállított alapanyag, a hozamkorlátozás, a kézi szüret és a gyors feldolgozás.

Pincészet filozófiája: csúcsminőségű borkészítés a fogyasztók ízlésének megfelelően. Borászatunk 130 ezer palack minőségi és különleges minőségű bort készít. Törekszünk a fajtajelleg és a terroir megőrzésére, új egyedi stílus kialakítására, mely ötvözi a modern és hagyományos borkészítés világát.

Pincészetünk egyedülálló látványával, egyedi stílusú boraival és finom falatokkal, kemencés különlegességekkel egész évben szeretettel várja Kedves Vendégeit! Látogasson el hozzánk!